清油火锅料制作教学视频
四川火锅主要分为清油火锅和牛油火锅，清油火锅是采用纯植物油（也就是菜籽油）熬制而成，牛油火锅...
辣卤鸭头的做法视频及配方窍门，正宗技术培训教程教学
每个熟食店都有自己的招牌产品，香辣卤鸭头，是当前的火爆产品，下面分享辣卤鸭头的配方技术，特制...
卤水龙虾制作方法和做法视频,卤水龙虾配方秘方大全,正宗教学
分享卤水龙虾的制作方法和秘制配方，正宗商用视频教学。 1.很多新手在刚切进去做龙虾的时候，都...
百岁鱼火锅制作工艺秘方 附腌料调料资料
百岁鱼百岁鱼制作工艺秘方（附自制腌料与百岁鱼调料的制作配方及百岁鸡相关参考资料） ...
香辣虾的正宗做法和制作配方,正宗技术教程视频
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。属于渝派川菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等...
八碗香果面技术配方 特色面食技术秘方文字资料视频制作技术教程
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四川担担面制作介绍视频
担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖，由此得名。此面色泽...