糯米粉是一种常见的食材,不仅可以用来制作甜点,还可以用来做各种美味的小吃。今天我们就来分享一些糯米粉小吃的做法,让您在家也能轻松制作出美味可口的糯米粉小吃。

1. 糯米粉糕

材料:糯米粉、白砂糖、水、油

做法:将糯米粉和白砂糖混合均匀,加入适量水搅拌成糊状。将糊状放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉后切成小块。平底锅中倒入少许油,将蒸熟的糯米粉糕放入锅中煎至两面金黄即可。

2. 糯米粉丸子

材料:糯米粉、水、食用油、花生碎、火腿碎

做法:将糯米粉加入适量水,揉成面团。将面团搓成小丸子,用手指在丸子中间捏出一个小洞。将花生碎和火腿碎混合后放入洞中,用手指捏紧封好。将丸子放入沸水中煮熟,捞出沥干水分,再放入滚烫的食用油中炸至金黄酥脆即可。

3. 糯米粉糍粑

材料:糯米粉、水、花生碎、白砂糖

做法:将糯米粉加入适量水揉成面团,分成小份搓成小圆球。将圆球用手按扁,包入花生碎和白砂糖,搓成椭圆形。将椭圆形的糍粑放入蒸锅中蒸熟即可食用。

4. 糯米粉卷

材料:糯米粉、水、红糖、花生碎

做法:将糯米粉加入适量水揉成面团,分成小份擀成圆片。将红糖和花生碎混合,放在圆片上面,卷起成卷状。将卷好的糯米粉卷放入蒸锅中蒸熟,切成小段即可。

这些糯米粉小吃制作简单,口感绵软,是家中下午茶的绝佳选择。您可以根据自己的口味调整糖的用量,增加花生或火腿碎的份量,做出符合自己口味的糯米粉小吃。快拿起糯米粉,动手试试吧!

希望这些糯米粉小吃做法对您有所帮助,期待您在家中制作出美味的糯米粉小吃,与家人朋友一起分享美食的快乐。