福建小吃花生汤的做法~（花生汤制作步骤）

福建小吃花生汤的做法~（花生汤制作步骤）

花生汤是福建特色小吃之一，其口感醇厚，香甜可口，深受当地人民的喜爱。下面将为大家介绍福建花生汤的制作方法，让您也能在家轻松享受到这道美味的小吃。

### 材料准备：

– 主料：生花生250克，冰糖100克

– 辅料：水适量

### 制作步骤：

#### 步骤一：腌制花生

1.将买回的生花生放进盆中，加水浸泡3-4小时。浸泡后的花生子会变得松软，有利于去皮。

2.将浸泡好的花生子过一遍水，用手揉搓去除外皮。

#### 步骤二：煮花生

1.将去皮的花生子放入锅中，加水没过花生。

2.大火煮开，撇去浮沫。

3.转小火煮1-1.5小时，至花生子熟烂。

#### 步骤三：煮糖汁

1.另起一锅，加入适量水，加入冰糖煮至冰糖溶化。

#### 步骤四：混合

1.将煮烂的花生和糖汁混合均匀即可。

### 美味花生汤的做法总结：

通过以上步骤，一锅美味的福建小吃花生汤就做好了。在制作过程中，煮花生的时间可以根据个人口感调整，如果喜欢更烂一些，可以多煮一会儿。花生汤甜而不腻，让人回味无穷。不妨在家自己动手试一试，感受一下福建小吃的美味与魅力吧！

希望您喜欢这道福建小吃花生汤的制作方法，期待您在家里尝试并享受到这份美味！