土豆，是一种常见而又美味的蔬菜，其质地细腻，味道香甜，非常适合用来制作各种美食。在忙碌的生活中，人们常常需要一些简单易做的小吃来缓解疲劳、丰富生活。今天，我来分享几种用土豆做的简单小吃的美食食谱，让您在家中也能轻松制作出美味的小吃。
一、薯条
材料：土豆，面粉，盐，黑胡椒，食用油
制作步骤：
1、将土豆去皮，切成条状；
2、将土豆条放入开水中焯烫；
3、捞出晾干水分；
4、在面粉中加入盐和黑胡椒，将土豆条均匀裹上面粉；
5、将裹好面粉的土豆条放入炸锅中炸至金黄色，捞出沥干油；
6、即可享用。
二、土豆泥球
材料：土豆，鸡蛋，面包糠，盐，黑胡椒，食用油
制作步骤：
1、将土豆去皮，切块，放入锅中煮熟；
2、捞出土豆，加入适量盐和黑胡椒，用木勺压成泥；
3、将鸡蛋打入土豆泥中，搅拌均匀；
4、将土豆泥搓成小球状；
5、将小球依次蘸上面包糠；
6、放入炸锅中炸至金黄色，捞出沥干油；
7、即可食用。
三、土豆饼
材料：土豆，面粉，盐，食用油
制作步骤：
1、将土豆去皮，切块，放入锅中煮熟；
2、捞出土豆，加入适量盐，用木勺压成泥；
3、将土豆泥加入面粉，揉成面团；
4、将面团分成小剂子，擀成圆饼；
5、在平底锅中热油，将土豆饼两面煎至金黄色；
6、即可食用。
四、土豆饺子
材料：土豆，猪肉馅，韭菜，盐，鸡精，淀粉
制作步骤：
1、土豆去皮，切块，用水煮熟，捞出沥干；
2、用木勺将土豆压成泥；
3、将土豆泥和猪肉馅混合，加入盐和鸡精调味；
4、将韭菜切碎，加入土豆馅中；
5、包馅料制作成饺子；
6、将饺子放入开水中煮至浮起即可。
五、土豆饼干
材料：土豆，面粉，糖，鸡蛋，黄油
制作步骤：
1、将土豆去皮，切块，放入锅中煮熟；
2、捞出土豆，加入适量糖和鸡蛋，用搅拌机打成泥；
3、将土豆泥加入面粉，揉成面团；
4、在面团中加入黄油，揉匀；
5、将面团擀成薄片，用模具压出各种形状的饼干；
6、将饼干放入烤箱中烤至金黄色。
以上就是几种用土豆做的简单小吃的食谱，希望对您有所帮助，快来尝试一下吧！土豆的口感，香味，和多样的制作方式，一定会给您带来不一样的味蕾享受。
