用剩米饭做的简单小吃~（剩米饭的创意利用）

最近，随着人们对美食的追求和健康饮食的重视，越来越多的人开始注重食物的创意利用，特别是对剩菜剩饭的再利用。今天，我们来分享一些用剩米饭做的简单小吃，让你不再将剩米饭浪费掉，同时还能享受美味的新鲜感。

1. 蔬菜炒饭卷

将剩米饭和新鲜蔬菜一起炒熟，取一张紫菜或者薄饼，将炒好的饭菜放在紫菜或薄饼上，卷成卷状即可。这样做的蔬菜炒饭卷一方面可以增加蔬菜的摄入，另一方面也可以有效利用剩米饭，美味又健康。

2. 米饭球

将剩米饭捏成小球状，然后在球中央放入芝士、火腿或者其他你喜欢的食材，再滚上一层面包糠。接着将这些球状米饭放入烤箱中烤熟，即可制作出美味的米饭球，外酥内软，口感绝佳。

3. 米饭饼

将剩米饭和面粉按一定的比例混合搅拌均匀，然后倒入平底锅中摊成饼状，小火煎熟即可。米饭饼可以搭配果酱或蜂蜜食用，也可以蘸配各种酱料，口味多样，简单美味。

4. 紫米饭寿司

用剩米饭做寿司？是的，紫米饭寿司就是一个不错的选择。将剩米饭和黑米混合煮熟，然后将煮熟的紫米饭摊平到寿司帘上，铺上新鲜的生鱼片或蔬菜，然后卷起来，切成小段，一道美味的寿司就做好了。

5. 米饭丸子汤

将剩米饭和少许面粉混合搅拌均匀，揉成丸子状，然后放入煮沸的汤中，煮至丸子浮起即可食用。这种米饭丸子汤口味清淡，适合作为一餐的主食。

通过以上几种创意的小吃制作方法，我们可以看到，利用剩米饭制作的美食不仅简单易做，而且口感美味，还能够充分利用食材，减少食物浪费。所以，下次当你家里有剩米饭的时候，不妨尝试一下以上的制作方法，给自己和家人带来一场美味的享受吧！