凉菜大全~（凉菜做法大全）

夏天到了，炎热的天气总让人食欲不振，但是清爽凉爽的凉菜却能给我们带来一丝丝凉爽。今天，我们就来分享一些美味可口的凉菜做法，让你在夏日里也能享受美食的乐趣。

1. 凉拌黄瓜

材料：黄瓜、蒜、生抽、醋、食盐、糖、香油

做法：将黄瓜切成薄片，蒜切末，加入生抽、醋、食盐、糖、香油，拌匀即可。

2. 凉拌木耳

材料：木耳、胡萝卜丝、青椒丝、蒜、生抽、醋、食盐、糖、香油

做法：将木耳焯水后切丝，加入胡萝卜丝、青椒丝，蒜切末，加入生抽、醋、食盐、糖、香油，拌匀即可。

3. 凉拌海带丝

材料：海带丝、葱姜末、蒜、生抽、醋、食盐、糖、香油

做法：将海带丝焯水后捞出，加入葱姜末，蒜切末，加入生抽、醋、食盐、糖、香油，拌匀即可。

4. 凉拌豆腐

材料：豆腐、蒜、生抽、醋、食盐、糖、香油

做法：将豆腐切成小块，蒜切末，加入生抽、醋、食盐、糖、香油，拌匀即可。

5. 凉拌西红柿

材料：西红柿、蒜、生抽、醋、食盐、糖、香油

做法：将西红柿切片，蒜切末，加入生抽、醋、食盐、糖、香油，拌匀即可。

以上就是我为大家整理的凉菜大全，希望大家在炎热的夏日里能够享受美食带来的快乐。快动起手来，做一份清爽凉爽的凉菜，让我们一起享受夏日美食的乐趣！